Tortinhas de ricota e figo
Sabe quando você resolve juntar muitas coisas que ama numa só? Então, hoje aconteceu isso aqui em casa. Eu tinha figos lindos, tinha ricota de bufala e tinha vontade de comer uma tortinha, dessas feitas com o que os italianos chamam de pasta frolla (que serve tanto para preparar crostata como biscoitos). Então adaptei a receita de pasta frolla da minha professora querida Palma D'Onofrio pra incluir farinha de amêndoas e as tortinhas sairam do plano das ideias para o da realid
