Pasta al cacau
Tenho uma sobrinha que é louca por chocolate e como ela veio me visitar semanas atrás resolvi fazer um jantar com cacau até no prato principal. Aprendi a fazer essa massa quando ainda morava na Itália, mas essa foi a primeira vez que a preparei. É bem fácil e fica deliciosa! O amargo do cacau combina super bem com queijos fortes como gorgonzola, pecorino, ou mesmo com parmigiano e grana padano. Você também pode usar a mesma massa para fazer ravioli e colocar o recheio de sua
